Stiftmühle/ Kaltmahlanlage

Kaltmahlung mit der Stiftmühle GSM 250

Bei der Stiftmühle GSM 250 handelt es sich um eine cryogene Mahlanlage von erstklassiger Qualität. Die Mahlanlage ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt. Dies gilt auch für die weitere Anlagenperipherie wie den Rohrschneckenkühler, den Filter usw.

Merkmale der Mahlanlage:

  • Hohe Produktfeinheiten von bis zu 20 µm erreichbar
  • Mahlung von hygroskopischen Stoffen mittels Kreisgasbetrieb mit gasförmigem Stickstoff
  • Cryogene Mahlung: Durch den Einsatz von flüssigem Stickstoff können auch zähelastische Stoffe gemahlen werden
  • Die Anlage eignet sich für ein problemloses Feinzerkleinern kritischer Stoffe, die zum Ansetzen und zu Anbackungen/ Anhaftungen neigen
  • Diverse Mahlstifte können in Abhängigkeit der Aufgabenstellung eingesetzt werden

Durch Kaltmahlung lässt sich eine Verbesserung des Aromas durch Reduzierung des Verlusts ätherischer Öle im Vergleich zur Mahlung bei Normaltemperatur erzielen.

Anwendungsbereiche für Kaltmahlung:

Folgende Produktgruppen können auf unserer Kaltmahlanlage gemahlen werden:

  • Gewürze und Trockengemüse
  • Lebensmitteladditive (Lebensmittelzusatzstoffe)
  • Mineralien
  • Kunststoffpulver für die Herstellung von Lebensmittelverpackungen
  • Zähelastische Stoffe, die mit flüssigem Stickstoff versprödet werden müssen, z. B. Kunststoffe und Elastomere
  • Hygroskopische Stoffe

 


Am tiefen Graben 6, 99510 Apolda, Deutschland
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